Telur Puyuh, Si Mungil Yang Memiliki Khasiat Tinggi

63

JAMBI, Denyutjambi.com – Telur Puyuh adalah telur yang dihasilkan Oleh burung puyuh. Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Telur puyuh mungil ini memiliki berat 10 gram hingga 12 gram.
Kalian harus tau, Telur puyuh yang kecil ini mengandung 13 persen protein, sedangkan telur ayam hanya 11 persen. Telur puyuh juga mengandung vitamin B1 sebesar 140 mu-g sedangkan telur ayam hanya mengandung 50 mu-g vitamin B1. Sementara itu, kandungan vitamin A dan B2 pada telur puyuh, sejumlah dua kalilipat daripada telur ayam.
Telur puyuh memiliki zat besi dan potasium lima kali lebih banyak daripada telur ayam. Itulah mengapa telur puyuh termasuk dalam kategori diatery food. Zat besi itu sendiri berfungsi memproduksi sel darah merah sehat untuk mencegah Anemia dan juga mungkin berpotensi memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung
Telur Puyuh tidak mengandung Kolesterol jahat (LDL) tetapi sangat kaya akan Kolesterol Baik (HDL), Hebatnya telur puyuh tidak menyebabkan alergi melainkan telur puyuh mengandung protein ovomucoid yang bisa dipakai untuk obat alergi dan juga bisa membantu mengatasi gejala alergi
Menurut Situs Gout pain meskipun Telur puyuh aman bagi penderita asam urat karena telur mengandung unsur purin yang rendah tetapi penderita asam urat juga harus membatasi mengkonsumsi telur ayam, penderita gout hanya boleh makan telur ayam maksimal hanya tiga butir perminggu. Yang penting diperhatikan adalah jangan sampai penderita asam urat makan daging burung puyuh itun sendiri itu sangat berbahaya bagi penderita.
Membiasakan diri untuk mengkonsumsi telur puyuh setiap pagi baik untuk menjaga kesehatan terutama Meningkatkan kekebalan Tubuh dan memperbaiki proses metabolisme (*/Bella intan fadera
)

SHARE

LEAVE A REPLY